Acquisti e project management

Perché proprietari e sviluppatori italiani guardano a Istanbul per gli arredi d'albergo, come viaggia la merce e come si segue un progetto da lontano.

Gli arredi entrano in albergo per ultimi: ogni ritardo cade sull'apertura. Le clausole da scrivere bene, e i segnali d'allarme da togliere prima della firma.

Le domande che separano un produttore affidabile da uno rischioso, con il tipo di risposta e di documento che dovreste ricevere per ciascuna.

Imballi per camera, container caricati al contrario, consegne a ondate e verbali di arrivo: come organizzare la logistica FF&E di un albergo.

Tre modelli di fornitura con incentivi diversi: come distinguerli, confrontarli e combinarli quando si arreda un albergo o un resort.

Prima del prezzo viene la capacità. Una griglia di qualifica pesata per proprietari, uffici acquisti e progettisti che devono scegliere a chi affidare l'FF&E di un hotel.

Il preventivo più basso è spesso il meno completo. Un metodo pratico per rendere confrontabili le offerte prima di aggiudicare la fornitura.