Le mobilier arrive parmi les derniers lots d'un hôtel : chaque glissement touche l'ouverture. Les clauses à écrire avec soin, et les signaux d'alerte à retirer.

Combien de semaines entre la signature et la première chambre vendue ? Les phases d'un projet de mobilier hôtelier clé en main, et les points où les plannings dérapent.