Hotellmöbler zon för zon: från gästrum och lobby till konferens, spa och bastu
Hotellmöbler bör planeras zon för zon. Gästrummen behöver kompakta och tåliga casegoods, lobby och restaurang sittmöbler som klarar hög omsättning, konferens och bankett lätta stapelbara möbler, och spa, pool och uteplatser material som tål vatten, kemikalier och sol. När kraven formuleras per zon blir både upphandling och underhåll enklare.
Nordiska hotell lägger dessutom till egna zoner: skidrum och torkrum på fjällhotell i Åre eller Sälen, bastuavdelningar i spa och vinterträdgårdar på skärgårdshotell. Nedan följer de viktigaste kraven för varje del av huset.
Viktigaste slutsatserna
Specificera material och konstruktion per zon, inte för hela hotellet på en gång.
Gästrummens möbler ska klara daglig städning och snabba rumsbyten.
Lobby- och restaurangmöbler behöver kraftigare stommar och högre nötningsklass.
Konferensmöbler ska vara lätta att flytta, stapla och lagra.
Våtzoner kräver korrosionsbeständig metall och fukttåliga material.
Gästrum och sviter: där volymen finns
Gästrummen står för den största delen av möbelvolymen och upprepas i hundratals exemplar. Varje detalj multipliceras, så både fel och smarta lösningar får stor effekt. Sänggavel, nattduksbord, skrivbord, garderob eller öppen klädförvaring, bagagehylla, minibarskåp och fåtölj utgör kärnan.
Konstruktionen ska tåla daglig städning: hörnskydd på kanter mot städvagnar, ytskikt som tål rengöringsmedel och upphöjda sockelben så att det går att dammsuga under. Skrivbord har ofta ett djup på 50–60 cm i standardrum, och eluttag och USB-laddning bör vara integrerade.
Sviter med bostadskänsla
I sviter förväntar sig gästen mer av ett hem: matgrupp, soffgrupp, ibland pentry. Här är andelen måttbeställt större och kraven på finish högre, med till exempel massiva träslag, sten och handsydd klädsel. Sagist Group tar i sådana fall fram prototyper av nyckelmöblerna innan sviten godkänns.
Lobby och lounge: första intrycket som ska hålla
Lobbyn är hotellets visitkort och används från tidig frukost till sena kvällar. Sittmöblerna behöver stabila stommar, kallskum med hög densitet och tyger med nötningsbeständighet på Martindale 40 000+ eller högre enligt specifikation.
Fasta soffgrupper och banketter kan med fördel byggas som snickerier, med löstagbara dynor för rengöring. Receptionsdisken är ofta projektets mest komplexa enskilda möbel, där sten, trä och metall möts och tekniken ska integreras.
Restaurang och bar: hög omsättning, hårt slitage
I restaurangen flyttas stolar många gånger per dag, bord torkas av efter varje sittning och spill är vardag. Stolar bör ha förstärkta fogar eller metallstomme, och sitsar med avtagbar klädsel förenklar underhållet. Bordsskivor ska tåla värme och fukt, och bardiskar kräver slitstarka fronter och fotlister.
Mer om sortimentet finns under restaurangmöbler. För en hotellrestaurang som även tar emot externa gäster, vilket är vanligt i svenska stadshotell, gäller samma krav som för en fristående restaurang.
Konferens, bankett och event
Konferens- och bankettytor möbleras om flera gånger i veckan, från biosittning till långbord och mingel. Det ställer krav som skiljer sig helt från övriga zoner:
Stolar som går att stapla och flytta med vagn
Fällbara bord med skyddade kanter
Lagerutrymme dimensionerat för möbler som inte används
Lätta men stabila scenpodier och talarstolar
Styrelsebord i mindre mötesrum med integrerad teknik
Spa, pool, bastu och uteplatser
Våtzoner är den mest krävande miljön för möbler. Fukt, klor, värme och UV-ljus bryter ned material som fungerar perfekt i ett gästrum. Metall bör vara rostfri eller pulverlackerad med korrosionsskydd, trä ska vara av fukttåliga arter eller behandlat för miljön, och textilier ska vara snabbtorkande.
I nordiska spa är bastun en egen zon, där lavar och ryggstöd av obehandlat trä som klarar höga temperaturer ofta byggs som fast inredning. Vilrum och relaxavdelningar kräver däremot mjuka, dämpade material med god akustik.
Korridorer, personalytor och skidrum
Ytor som gästen knappt lägger märke till behöver också planeras. Korridorer behöver avlastningsbord och sittplatser vid hissar, personalytor tåliga och enkla möbler, och på fjällhotell behövs skidrum med ställ, bänkar och torkskåp som klarar smältvatten och vassa stålkanter.
En checklista för att få med alla zoner i FF&E-förteckningen:
1. Gå igenom planritningarna våning för våning och markera varje rumstyp.
2. Lista allmänna ytor: lobby, restaurang, bar, konferens, spa, gym.
3. Lägg till stödytor: korridorer, hisshallar, personalrum, förråd.
4. Komplettera med säsongsytor: uteservering, skidrum, vinterträdgård.
5. Ange krav på material och brandklassning per zon.
Vanliga frågor
Bör alla zoner levereras av samma tillverkare?
Det förenklar samordning, kulörmatchning och ansvar. En tillverkare med egen produktion av snickeri, klädsel, metall och sten, som Sagist Group, kan leverera både gästrum och allmänna ytor med samma finish. För vissa specialprodukter, som utomhusmöbler i särskilda material, kan kompletterande leverantörer ändå vara aktuella.
Vilken zon är svårast att specificera?
Oftast lobby och spa. Lobbyn kombinerar höga estetiska krav med stort slitage och komplexa snickerier som receptionsdisken. Spaområdet kräver material som tål fukt, värme och kemikalier. Båda bör ha egna provmöbler eller provytor innan serien beställs.
Hur ofta behöver hotellmöbler bytas?
Det varierar med kvalitet, användning och hotellets koncept. Gästrumsmöbler av god kvalitet kan hålla länge med underhåll, medan tyger och ytskikt i allmänna ytor kan behöva förnyas tidigare. Reservdelar tillverkade efter arkiverade ritningar förlänger livslängden och gör det möjligt att byta enstaka delar.
Vilka brandkrav gäller för olika zoner?
Kraven bestäms av projektets brandkonsult och kan variera mellan zoner, till exempel strängare i utrymningsvägar och samlingslokaler. Referenser som BS 5852 Crib 5 används i många projekt. Tillverkaren ska kunna visa provningsunderlag för de faktiska materialkombinationerna enligt specifikationen.
Ska ett provrum byggas för varje rumstyp?
Ett fullskaligt provrum byggs normalt för standardrummet, som står för den största volymen. För sviter och specialrum räcker ofta prototyper av nyckelmöbler och provytor. För allmänna ytor kan enskilda provmöbler, som en loungestol eller en restaurangstol, testas innan serien godkänns.
Planera hotellet zon för zon
Se Sagist Groups hotellmöbler för gästrum och allmänna ytor och läs mer om möbler för lobby, spa och konferens. Skicka planritningar och FF&E-förteckning via kontaktsidan eller på WhatsApp.
Skriven av: Metin Durmaz (Arkitekt och vd) · Granskad av: Ayça Öztürk (Chefsarkitekt och rumsdirektör)
Kommentarer