RESTAURANT FURNITURE
Furniture for restaurants that fill every cover, every service.
اتاقهای غذاخوری، بارها، سالنهای استراحت و اتاقهای خصوصی - طراحی، ساخت و نصب توسط یک خانه.
طراحی داخلی رستوران مجلل توسط گروه ساگیست با صندلیهای راحتی چرمی سفارشی، صندلیهای غذاخوری از جنس گردوی سفارشی، میز بار با تزئینات برنجی و چراغهای آویز تزئینی - فضای غذاخوری و پذیرایی کامل توسط آتلیههای استانبول به صورت داخلی تولید و نصب شده است.
یک خانه تک واحدی، از طراحی تا نصب
یک رستوران در یک تاریخ مشخص باز میشود. ما تا آن تاریخ کار میکنیم.
ساجیست یک تولیدکنندهی یکپارچهی عمودی است. صندلیهای غذاخوری، میزهای عسلی، میزهای بار، میزهای پذیرایی، نجاریهای تزئینی و ایستگاههای خدمات در داخل آتلیههای خودمان در استانبول، با ماشینآلاتی که متعلق به خودمان است و توسط خودمان اداره میشود - خطوط برش لیزری رباتیک، روترهای پنج محوره CNC، پرسهای لبهبافی و روکش فشاری، غرفههای پرداخت داخلی و کفپوشهای اختصاصی با کارگاههای قابسازی از جنس چوب سخت - تولید میشوند. یک برنامهی رستوران نمیتواند در یک زنجیرهی تأمین پراکنده دوام بیاورد. این برنامه به یک برنامهی زمانی، یک استاندارد پرداخت و یک تیم پاسخگو از تابلوهای مفهومی تا اولین شب سرویسدهی نیاز دارد.
هر مشخصات با درجه قرارداد نوشته شده است. قابها از چوب سخت خشکشده در کوره هستند، نازککاری برای استفاده روزانه مهندسی شده است و فومها و پارچههای روکش مبلمان مطابق با استانداردهای ایمنی در برابر آتشسوزی مورد نیاز حوزه قضایی پروژه - BS 5852 Crib 5، California TB 117-2013، IMO MED برای کاربردهای دریایی و باشگاههای قایقرانی، و کدهای منطقهای دفاع مدنی که در خلیج فارس اجرا میشوند - آزمایش میشوند. سایش پارچه برای کفهای غذاخوری پرتردد حداقل 40000 مارتیندل تعیین شده است، و پوستهای چرمی برای مقاومت در برابر لکه و ریختن انتخاب شدهاند. ما مستقیماً با طراح رستوران و تیم F&B اپراتور هماهنگ میشویم و تیمهای نصب خودمان در مقابل تقویم باز شدن نرم - نه بعد از آن - بسیج میشوند.
آنچه ما برای رستورانها و بارها تولید میکنیم
یک مجموعه کامل غذا و نوشیدنی، تولید داخل.
— صندلیهای ناهارخوری صندلیهای ناهارخوری سفارشی با قابهای چوب سخت خشکشده در کوره، با روکش درجه یک، پارچههای آزمایششده در برابر سایش و چرم ضدلک — که برای چیدمان، سرویس و تنظیم مجدد روزانه طراحی شدهاند.
— نیمکتها و غرفهها سیستمهای نیمکت سفارشی و صندلیهای غرفهای با زیرسازی چوب سخت، تراکم فوم فشرده، روکش مقاوم در برابر آتش و جزئیات داخلی برای سرویسدهی.
— میزهای ناهارخوری میزهای ناهارخوری چوبی، رویه سنگی و پایه فلزی برای دو رویه تا دوازده رویه، با پایههای تقویتشده برای ثبات در سرویس و برنامههای تمیزکاری سریع.
— جلو و عقب بار، جلوهای بار سفارشی از جنس سنگ، برنج، فلز برسخورده یا روکش، با نورپردازی یکپارچه، نازککاری پشت بار، برشهای خنککننده و جزئیات نمایش بطری که با مشاور بار مهندسی شدهاند.
— صندلیهای بار و کانتر صندلیهای بار و کانتر در ارتفاعهای کالیبره شده مطابق با مشخصات بار، با جزئیات زیرپایی، قابهای چوبی و روکش درجه یک که برای رفت و آمد در حین سرویس ساخته شدهاند.
— غرفههای میزبان و ایستگاههای خدمات غرفههای میزبان، میزهای میزبان، ایستگاههای پیشخدمت، میزهای عبور بشقاب و کنسولهای خدمات جانبی سفارشی — هماهنگ با جریان خدمات اپراتور و مشخصات POS.
— غذاخوری در فضای باز و تراس، ستهای غذاخوری فضای باز، صندلیهای راحتی، تختهای روزانه و آلاچیقهای مقاوم در برابر اشعه ماوراء بنفش و مقاوم در برابر آب و هوا، از جنس چوب ساج، آلومینیوم با پوشش پودری و پارچههای مخصوص فضای باز با کیفیت دریایی.
— نورپردازی تزئینی و معماری آویزها، لوسترها، دیوارکوبها و چراغهای رومیزی سفارشی از جنس برنج، برنز، شیشه و پوست — هماهنگ با مشخصات طراح رستوران و گواهینامه برق محلی.
چگونه یک پروژه رستوران از طریق SAGIST پیش میرود
از تابلوهای مفهومی تا اولین سرویس، در شش مرحله.
۰۱ · خلاصه ما تابلوهای مفهومی طراح رستوران، استاندارد برند اپراتور، تعداد سرپوشها و برنامه غذا و نوشیدنی را بررسی میکنیم. یک مدیر پروژه اختصاصی در روز اول تعیین میشود و مستقیماً با تیم عملیات غذا و نوشیدنی همکاری میکند.
02 · طراحی نقشههای کارگاه، مشخصات مصالح و مطالعات جزئیات 1:1 برای صندلیها، نیمکتها، نمای بار و نازککاری سرویس. ما مستقیماً با استودیوی طراحی رستوران و مشاور بار هماهنگ میکنیم تا هر مورد خط تولید امضا شود.
03 · نمونه اولیه نمونههای اولیه کامل از هر صندلی غذاخوری، بخش نیمکتی، صندلی بار و عنصر جلویی بار ساخته، عکسبرداری و ارسال میشوند - یا در اتاقهای نمونه ما - برای تأیید اپراتور و طراح نگهداری میشوند. هیچ تولیدی بدون نمونه امضا شده آغاز نمیشود.
۰۴ · تولید، تولیدات در سراسر آتلیههای استانبول ما - لوازم جانبی، روکش مبلمان، نجاری، سنگ و فلز - طبق برنامهای که برای تاریخ بازگشایی اولیه تنظیم شده است، آغاز میشود. بهروزرسانیهای عکاسی هفتگی برای طراح و اپراتور ارسال میشود.
05 · بارگیری کانتینر سفارشی از کشتی، لجستیک دریایی و زمینی، ترخیص گمرکی در بندر مقصد. ما ریسک حمل و نقل را تا رسیدن کانتینرها به محل حمل و نقل به عهده میگیریم.
۰۶ · نصب تیمهای نصب ما هر قطعه را، پریز به پریز، مطابق با تقویم پیش از افتتاحیه اپراتور، باز، نصب و سرهم میکنند. پروژه با یک رستوران کاملاً آماده به کار - صندلیها چیده شده، نیمکتها چیده شده، پیشخوان تزئین و روشن شده - به پایان میرسد.
سوالات متداول
سوال ۱ - آیا Sagist میتواند دقیقاً با ایده یک طراح رستوران، از جمله طرحهای سفارشی صندلی و نیمکت، مطابقت داشته باشد؟ بله. اکثر سفارشهای F&B ما کاملاً سفارشی هستند - صندلیهای غذاخوری، نیمکتها، نمای بار و اتصالات سرویس که توسط استودیوی طراحی رستوران نامبرده طراحی شده و توسط ما مطابق نقشههای آنها تولید میشوند. در مواردی که طرح به یک قطعه امضای قابل تشخیص نیاز دارد، ما آن را به صورت ۱:۱ نمونهبرداری میکنیم و تا زمان امضای طراح، آن را اصلاح میکنیم. ما طرحهای خصوصی را در اپراتورهای دیگر جایگزین یا تکرار نمیکنیم.
س ۲ - برای دوام در سرویس روزانه، چه استانداردهای قراردادی را رعایت میکنید؟ مبلمان F&B ما مطابق با استانداردهای بینالمللی قرارداد ساخته شده است. قابها از چوب سخت خشکشده در کوره با اتصالات کام و زبانه یا رولپلاک ساخته شده، چسبانده و پیچ میشوند. فومهای روکش مبلمان دارای چگالی قراردادی هستند و طبق استاندارد BS 5852 Crib 5 و California TB 117-2013 آزمایش آتش شدهاند. پارچهها برای کف غذاخوریهای پرتردد حداقل ۴۰۰۰۰ مارتیندل هستند و گزینههایی برای چرمهای رنگآمیزیشده نیز وجود دارد. نمای بار و میزها برای سرویس روزانه خشک و مرطوب و رژیمهای تمیزکاری فشرده طراحی شدهاند.
سوال ۳ - زمان تحویل واقعبینانه برای یک رستوران ۱۲۰ واحدی چقدر است؟ برای یک رستوران کاملاً مشخص ۱۲۰ واحدی - شامل سالن غذاخوری، بار، سالن استراحت و یک سالن غذاخوری خصوصی - زمان تحویل معمول تولید و نصب ۱۴ تا ۱۸ هفته از زمان امضای قرارداد و نمونههای تأیید شده تا تحویل سفارش است. زمان تحویل برای برنامههای تکراری اپراتور فشرده میشود و برای رستورانهایی با نمای سنگی سفارشی، پرداختهای رنگآمیزی شده با دست یا انتخابهای چرم وارداتی، افزایش مییابد.
