מקטלוג להזמנת רכש: איך עובדים נכון עם קטלוג ריהוט יוקרה בפרויקט

קטלוג ריהוט יוקרה הוא ספריית נקודות פתיחה מוכחות, ולא רשימת מחירים. בוחרים קוד, מתאימים מידות, חומרים וגימורים, ומאשרים הכול בדף מפרט לפני שמזמינים.

אדריכלי פנים בתל אביב, מנהלי רכש של רשתות מלונות ובעלי וילות בהרצליה נתקלים באותו מצב: פריט מצא חן בעיניהם בעמוד 40, אבל הפרויקט שלהם דורש גובה אחר או בד אחר. כך עובדים עם קטלוג בלי להיתקע.

בהמשך תמצאו שיטה בחמישה שלבים, רשימת בדיקה למפרט וטעויות שכדאי להימנע מהן.

נקודות עיקריות

• קוד קטלוג הוא נקודת התחלה ולא התחייבות.

• מפרט כתוב ומאושר חשוב יותר מתמונה.

• במכרז, דרשו מכל מציע את אותו מבנה מפרט.

• רוב הטעויות נובעות מהסתמכות על תמונה בלבד.

• לכל סוג פרויקט יש קטלוג מתאים.

למה קוד קטלוג הוא רק התחלה

פריט בקטלוג מייצג תכנון שכבר נבנה ונבדק, ולכן הוא חוסך זמן הנדסה. אבל הקוד אינו כולל את הגובה לחדר שלכם, את הבד שבחרתם או את הצבע של שאר הפרויקט.

לכן מתייחסים לקוד כאל שם של מוצר בסיס. ההתאמות נרשמות בדף מפרט, וכל שינוי מקבל אישור לפני הייצור.

דוגמה: ספה בקטלוג מוצגת בצבע בז' ובאורך שלוש מטרים. בסלון בווילה בקיסריה היא תצטרך להיות קצרה ב-20 ס"מ ובבד עמיד לשמש. הקוד נשאר זהה, והמפרט משנה את הפריט.

גם יצרן שמחזיק שרטוטים בארכיון מרוויח מהשיטה הזו: ההתאמה נשמרת, וכשצריך להזמין שוב או להוסיף פריטים באותו מראה, אפשר לחזור לאותו מסמך.

זה נכון לכל קטגוריה, מכיסא מסעדה ועד שולחן ישיבות הנהלה.

חמישה שלבים מהעמוד להזמנת רכש

שיטה פשוטה שאפשר ליישם בכל פרויקט:

בפועל, כל שלב נסגר במסמך. טבלת הפריטים משמשת בסיס לשיחה עם הקבלן, והמידות המאושרות מונעות בעיות בהתקנה, בייחוד בחדרי מלון שבהם כל סנטימטר חשוב.

בפרויקט עם חדר לדוגמה, כדאי לאשר את המפרט רק אחרי שהפריטים נבדקו במקום. ב-Sagist Group נהוג לבנות חדר לדוגמה בגודל מלא לאישור בכתב לפני ייצור סדרתי.

כשמסיימים, שמרו בתיק הפרויקט את הטבלה, דפי המפרט ואישורי הדוגמאות. התיק הזה שימושי בהזמנות נוספות וגם בבדיקה מול מה שהגיע בפועל.

• בוחרים קודים ורושמים אותם בטבלת פריטים

• מגדירים מידות לפי החלל ולא לפי הקטלוג

• מציינים חומרים וגימורים, עם דוגמאות פיזיות

• מקבלים דף מפרט ומאשרים בחתימה

• מוציאים הזמנת רכש לפי הדף המאושר

מה לדרוש בדף מפרט

דף מפרט טוב הוא מסמך שאפשר לבדוק אותו מול הפריט במשלוח. הוא כולל מידות, חומר ליבה, סוג ריפוד וצפיפות ספוג, גימור, וכן תקני בטיחות אש לפי דרישות הפרויקט.

אם הפרויקט כולל דרישות אש, ציינו את התקן במפרט. בפרויקטים מסוימים מצוינים BS 5852 Crib 5 או California TB 117-2013, בהתאם למפרט הפרויקט, והסיכון מצטמצם ולא נעלם.

בקשו גם מידע על חלפים: האם אפשר לקבל בד, ידית או לוח בודד אחרי שנים. יצרן שמחזיק שרטוטים בארכיון עושה זאת בקלות, וזה ערך מוסף למי שמנהל מלון פעיל.

אל תסתפקו בדף כללי. בקשו שהדף יכלול שרטוט עם מידות ותמונה של אותו דגם, כדי שכל גורם בפרויקט, מהמעצב ועד מנהל המחסן, יבדוק את אותו מסמך.

• מידות מלאות ושיפועי עיגול

• חומרי ליבה וריפוד

• סוג הגימור וקוד הצבע

• תקני אש לפי הפרויקט

• כמות, אריזה ותנאי אספקה

שימוש בקטלוג במכרז

במכרז ריהוט, קטלוג עוזר לקבוע רמה בלי לנעול ספק אחד. כתבו בטבלה את הקוד כרמה מקובלת, ובקשו מהמציעים להציג פריט מקביל עם אותו מבנה מפרט.

כך ההשוואה נעשית על נתונים: מידות, חומרים, אחריות ולוח זמנים. מחיר בלבד אינו מספק, כי שני פריטים שנראים דומים בתמונה יכולים להיות שונים לגמרי במבנה.

הוסיפו למכרז כלל פשוט: כל הצעה חייבת לכלול דף מפרט לכל קוד, ודוגמת חומר פיזית לפריטי המפתח. בלי זה, ההשוואה מתבססת על הבטחות ולא על נתונים.

אם יש כמה ספקים, קבעו סבב הבהרות אחד שבו כולם מקבלים את אותן תשובות. כך נמנעים מהצעות שמבוססות על הנחות שונות, וההחלטה קלה יותר.

טעויות נפוצות בעבודה עם קטלוג

רוב הבעיות בפרויקטים אינן נובעות מהיצרן אלא מפער בין מה שהבינו לבין מה שהוזמן. מפרט כתוב סוגר את הפער.

טעות נוספת היא לבלבל בין מראה לבין מבנה: שתי ספות בעלות צורה זהה יכולות להיות שונות בצפיפות הספוג ובחומר השלד. שאלו על המבנה ולא רק על הצורה.

מי שמטפל בכמות גדולה של פריטים, למשל מאה חדרי מלון, יכול לבנות טבלת בדיקה אחת שמרכזת קודים, מידות וסטטוס אישור, ולעדכן אותה בכל שינוי.

• בחירה לפי תמונה, ללא מידות

• אישור דוגמה אחת לכל הפרויקט

• שינוי מידה בלי עדכון המפרט

• הזמנה לפני אישור כתוב על דוגמת גימור

• חוסר תיאום עם הקבלן על מועד הכנסת הריהוט

ששת הקטלוגים של Sagist Group

ב-Sagist Group יש קטלוגים לכל סוג פרויקט: מלונות, בית ווילה, מסעדות, משרדים וריהוט קלאסי, וכן פרופיל חברה. תוכלו לעיין בהם בעמוד הקטלוגים.

לפרויקט מלון התחילו בקטלוג של ריהוט מלונות, ולפרויקט עם פריטי גילוף ועבודת יד הציצו בקטלוג של ריהוט קלאסי. בכל אחד מהם אפשר להמשיך להתאמה אישית.

הקטלוגים עוזרים גם בשלב מוקדם, כשעוד אין תקציב סגור: אפשר להגדיר נוסחת רמה, לבחור כמה קודים מייצגים ולהעריך כיוון לפני שמגיעים להצעה מלאה.

הפרופיל של החברה מציג את התהליך, הייצור והיכולות, ומתאים להעביר לשותפים ולמקבלי החלטות.

שאלות נפוצות

האם אפשר לשנות פריט מהקטלוג?

כן. קוד הקטלוג הוא בסיס, ואפשר להתאים מידות, חומרים וגימורים. כל שינוי נרשם בדף מפרט ומאושר בכתב לפני ייצור, כדי שהפריט שיגיע יהיה כפי שביקשתם.

מה צריך להופיע בדף מפרט של ריהוט?

מידות מלאות, חומרי ליבה וריפוד, סוג גימור וקוד צבע, תקני אש לפי הפרויקט, כמות ותנאי אספקה. הדף משמש בסיס לבדיקת המשלוח.

איך משתמשים בקטלוג בהכנת מכרז?

מציינים את הקוד כרמה מקובלת ומבקשים מכל מציע מבנה מפרט אחיד. כך משווים מידות, חומרים ואחריות ולא רק מחיר.

האם דוגמאות פיזיות הכרחיות?

בפרויקט משמעותי כן. תמונה במסך משנה גוון ומרקם, ולכן מומלץ לאשר חומר וגימור על דוגמה פיזית שהוצגה בתאורת המקום.

איזה קטלוג מתאים למלון?

קטלוג המלונות הוא נקודת התחלה, ואפשר להשלים אותו בקטלוגי מסעדות או משרדים אם יש אזורים כאלה בפרויקט. צוות Sagist Group יכול להרכיב חבילה לפי תוכנית הקומות.

מוכנים לעבור מהקטלוג למפרט?

עיינו בקטלוגים של Sagist Group ושלחו לנו את הקודים שבחרתם דרך צור קשר, ונכין יחד דף מפרט לפרויקט.

#sagistgroup #קטלוגריהוט #furniturecatalogue #specificationsheet #procurement #madeinturkiye #interiordesign #hospitalityprojects

נכתב על ידי: Metin Durmaz (אדריכל ומנכ״ל) · נבדק על ידי: Ayça Öztürk (אדריכלית ראשית ומנהלת חלל)